近日,連云港、鹽城兩市疾控中心相關領導一行來金橋制鹽公司開展《食用鹽碘含量》國標專題調研。
首先,雙方圍繞現行食品安全國家標準《食用鹽碘含量》(GB 26878)在實際生產、質量管控、市場流通和居民補碘工作中的執行情況進行了深入交流。調研組針對標準適用范圍、碘含量限量指標、碘強化劑使用、產品標簽標識、與其他食鹽標準協調性等方面,廣泛征求公司意見。
公司結合海鹽企業生產特點,就碘含量控制、不同產品品類適配、標簽標識規范、跨區域銷售標準銜接等實際情況進行了匯報,并對現行標準執行中遇到的難點和修訂建議作了說明。公司表示,將嚴格落實食品安全主體責任,持續完善質量管理體系,配合做好碘鹽質量監測、標準宣貫和科學補碘工作。
期間,調研組一行參觀了生產現場,實地了解公司生產工藝、質量管理、產品檢測及品牌建設等情況,對公司規范生產、保障食鹽質量安全工作給予肯定。
此次調研進一步暢通了疾控部門與食鹽生產企業之間的溝通渠道,為完善食用鹽碘含量標準、加強碘缺乏病科學防控、提升食鹽產品質量安全水平提供了參考。下一步,公司將繼續配合相關部門做好標準實施反饋工作,持續保障合格碘鹽和多樣化食鹽產品穩定供應。
(徐永亮)