金秋國慶,好友相邀,一同驅車前往安徽九華山。抵達時已是午后,山間飄起毛毛細雨。我們落腳在山腳下,遠遠眺望,整座大山籠罩在朦朧水汽之中,別有韻味。
次日清晨,我們早早起身,跟著導游坐上景區專屬大巴。車子在蜿蜒山路上盤旋向上,目光舍不得移開,透過車窗,一路捕捉山間風光。細雨綿綿,霏霏雨絲灑落層巒幽谷,連綿群峰被云霧層層纏繞,白霧在山谷峰巒間翻涌游走,遠近山頭時隱時現,遠山若有若無,宛如徐徐展開的水墨長卷。秋雨洗去山林塵埃,草木蒼翠潤澤。望著眼前云霧繚繞的群山,不由得想起家鄉連云港的花果山。同樣是雨后云山,花果山背靠黃海,自帶西游神話的靈動,山海相依,開闊大氣;九華山山勢更為高峻,古寺隱于云霧深處,多了幾分佛國的靜謐肅穆。一山是大圣故里的人間靈秀,一山是蓮花佛國的禪意悠遠,兩處勝景,各有動人風韻。
拾階而上,濕漉漉的石階泛著水光,清冽濕潤的山風撲面而來,空氣中混著松柏、泥土與草木獨有的清香,一步踏入,便沉浸在這份空靈縹緲的禪意氛圍里。國慶假期游人如織,山道上游客人挨著人,大家彼此攙扶,緩步向著高處攀登。登山覽勝之余,山中地道山野美食更撫慰登山之后的疲憊。身處佛教圣地,素齋自然不可錯過。寺院周邊的素食質樸雅致,鮮嫩觀音菜、鮮香山菌、滑嫩手工豆腐,簡單清炒烹飪,最大程度保留食材本味,清淡適口,和山間清幽的氛圍相得益彰。走得疲乏,街邊尋一碗熱乎乎的葛粉羹,溫潤清甜,驅散一身濕冷;還有農家自制山芋干、香脆炒米,簡簡單單,滿是山野煙火氣息。
導游十分熱情,邀請我們去她家民宿就餐。印象最深的是石耳燉土雞,導游說這是當地招牌美味。取自峭壁之上的石耳,搭配自家散養土雞慢火煨燉,湯色清亮醇厚,鮮而不膩。山間秋雨微涼,一碗熱湯下肚,暖意瞬間漫遍全身。筍干燒肉同樣風味十足,日曬風干的高山筍干吸飽肉湯,柔韌筋道,滿口都是大山的饋贈。還有聞著臭、吃著香的臭鱖魚,肉質緊實,獨特風味讓人回味無窮。
一程煙雨,半卷青山。這次九華山之行,觀煙雨縹緲奇峰,品地道山珍風味,對比家鄉花果山的山海勝景,既領略佛國山水的縹緲禪意,也感受熱氣騰騰的人間煙火,成為這個國慶難以忘懷的一段旅途記憶。(宋云)